search
top

Полезные свойства аниса

Полезные свойства анисаЦенен анис, прежде всего, за свой аромат, который ему придают эфирные масла. Они содержатся не только в зеленых, но и сухих семенах, и в листьях, и обладают высокой стойкостью. Благодаря такому сильному аромату, анис и имеет широкую сферу применения.

Его используют для производства духов, мыла, зубных паст и других косметических средств, выпускают анисовую водку и даже анисовый мед. Также для смягчения вкуса и получения приятного аромата семена этого растения добавляют в квас и кисломолочную продукцию.

В качестве приправы используют не только семена, но и зеленые листья, которые богаты витаминами и питательными веществами. Их добавляют в салаты, супы, вторые блюда и гарниры.

Ценен анис и своими лечебными свойствами. Еще с древних времен знали, что его семена повышают аппетит, а стойкий аромат улучшает сон и помогает при заболеваниях дыхательных путей. Поэтому вы можете при бессоннице развесить в спальне мешочки с семенами аниса, а при астме вдыхать анисовые эфирные масла.

Отвар из семян аниса

Также при ларингите, бронхите или коклюше можно принимать отвар из семян аниса. Для приготовления такого отвара вам потребуются анисовые плоды (1 часть), корень солодки (1 часть), алтейный корень (4 части), листья мать-и-мачехи (2 части) и цветки коровяка (1 часть).

Для приготовления отвара сначала залейте смесь холодной водой на час (в соотношении 1 столовая ложка травы на стакан воды), затем в течение получаса кипятите на водяной бане. Готовый отвар перед употреблением нужно настаивать 15 минут и употреблять в теплом виде несколько раз в день по 1/3 стакана.

Кроме того, плоды аниса в составе различных настоек и отваров применяют при запорах, слабой моторике кишечника, метеоризме, при недостаточной лактации у кормящих матерей. Корень аниса можно использовать при ожогах и других повреждениях кожи, а аромат этого растения способен отпугивать комаров и мошек.

Екатерина Ельшова, специально для сайта Будем здоровы!

© 2014, Будем здоровы!. Все права защищены. Любое использование материалов сайта “Будем здоровы!” без активной, открытой к индексации ссылки на источник запрещено!

Читайте также:

Leave a Reply

top
Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru